【奈良市】やきめし無料券も。三条栄町に「麺や スエタク」がオープン！煮干しラーメンおしたにがリニューアル。
ミシュランガイド・ビグルマンを獲得した「中華そば おしたに」さんの二号店である「煮干しラーメン おしたに」がリニューアル。
2023年11月14日(火)より、「麺や スエタク」としてオープンされました！
「鶏白湯×魚介」のダブルスープのラーメンがメインとなったそう。
看板なども一新されています。
店舗前に1台、裏に6台の駐車スペースがあるようでしたので、車で早速行ってきました！
雨が降る平日11：30ごろでしたが、お店は賑わっています。
カウンター10席。
食券機で購入。
現金のみですが、万札も使えるのは助かります。
今回は、特製鶏そば1,200円を買いました。
よく見ると、つけめんは大盛りやまぜそばは大盛り無料とのことで、ちょこっと後悔。
後悔を吹き飛ばす、美味しそうな鶏そばが運ばれてきました！
科学調味料不使用というのが大きなポイント。
新鮮な国産鶏を長時間煮込んだ白湯スープと、カツオ・煮干し・昆布などの合わせ出汁が、麺に絡みます。濃厚で最後まで飲み干したくなる味。
チャーシュー3枚。ネギは木津川市産の九条ネギが使用されています。
味玉・メンマはたっぷり煮込まれてホロホロ柔らかい。
麺は、北海道産小麦を使用した自家製麺。
かなり歯ごたえのある食感で、めちゃめちゃ美味しかったです。
らーめん・つけめん・まぜそばそれぞれに合うように配合されているとのことで、今度試してみたくなりますね〜！
なんと11月中は、2024年2月末まで使えるやきめし無料券をいただけます！
500円も得するので、この機会にぜひ訪問してみてくださいね。
「麺やスエタク」の場所はこちら↓
