【奈良市】ならまちにキッチンカーの「大和ブラックラーメン」がオープンしています。 冷やしラーメンが美味しそう。
ならまちに、キッチンカーの新しいラーメン店がオープンしたとの情報提供をいただきました。
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猿沢池や今御門商店街からすぐ。赤いトラックが目印です。
「大和ブラックラーメン」が2025年5月にオープンしたそうです。
キッチンカーが並んでいる拓けた場所に、テントとテラス席が用意されています。
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お昼の間、奈良の食材を使った鶏ガラベースのこだわりの醤油ラーメンがいただけます。
今回は夏限定の「冷やしラーメン」。
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チャーシューは奈良県産のブランド豚ヤマトポークを使用。
塩ダレで漬け込み、低温調理でレアチャーシューに仕上がっているとのこと。
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かき氷や、アイスクリームも販売されているそうですよ。
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暑い奈良の夏に、さっぱりとした冷やしラーメンは美味しそうですね。
※会社員01様、情報のご提供ありがとうございました。みなさまからの情報提供をお待ちしております。
大和ブラックラーメンの場所はこちら↓
