【奈良市】三条大路にベーカリーカフェ「ROKUMEI BAKES（ロクメイベイクス）」がグランドオープン。
三条大路、彩華ラーメンの向かいに新たなベーカリーカフェ「ROKUMEI BAKES（ロクメイベイクス）」が2025年5月8日(木)にグランドオープンしました。
※プレスリリース
店名の通り、スペシャルティコーヒー専門店「ROKUMEI COFFEE CO.」が提案する新たな業態。
パンとコーヒーが日常に寄り添いながら、毎日の暮らしの中の心を満たす時間をお届けするベーカリーカフェです。
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「日々のなかにある、ふとしたひとときの中に感じる幸せを届けたい」
をコンセプトにお店で提供されるコーヒーとパンは、素材・製法ともにこだわり抜いた“本質的なおいしさ”を追求しているとのこと。
名物クロワッサン ※プレスリリース
ロクメイコーヒー奈良本店でも長く愛されてきたクロワッサンが、ロクメイベイクスでも看板商品として提供されています。
地元奈良県産の小麦と米粉を使用し、外はサクッと香ばしく、中はもっちりとした食感。芳醇なバターの香りと、素材本来の甘さを引き出した、ロクメイらしい味わい。
パンとの相性を追究した「ベイクスブレンド」。 ※プレスリリース
パンと一緒に楽しめるよう、中深煎りで仕上げたロクメイベイクス限定のオリジナルブレンド。
ローストナッツを思わせる香ばしさ、カラメルやデーツを連想させるまろやかな甘さ、やさしい苦みが特長です。
パンとの相性を追求し、親しみやすくも一杯でホッと心がほどける味わいに仕上がっています。
パンシュー ※プレスリリース
銅板のカウンターにずらりと並ぶパンたちは、一つひとつが主役のような存在感です。
パンオショコラ ※プレスリリース
現在パンは20種類ほど。季節限定の創作パンや焼き菓子なども展開予定。日々の「今日は何にしようかな」が楽しくなる、そんなパンたちが並んでいます。
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店内は50席ほど。ご自宅用のコーヒー豆・ドリップバッグ・リキッドコーヒーも販売されていましたよ。
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厚切りフレンチトーストセット(自家製厚切りフレンチトースト+バニライアス+ドリンク)1200円がスタートしていました。
さらに、モーニングセット、ブランチタイムのプレートセットも展開予定とのことで楽しみですね。
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