【奈良市】中町にグルテンフリー・ローオイル・無水調理の「カレー専門店 Re;BU10（リブート）が開店。」

2025年4月12日(土)、中町に無水カレー専門店「Re;BU10（リブート）」がグランドオープしました。

クロチェッタ(現在は、Coconimo SAIDAIJIに移転)の跡地となる場所で、専用駐車場もお店前に10台分用意されています。

“本気で美味しくて、しっかり体にもやさしい”を本気で追求したカレー専門店。

グルテンフリー・ローオイル・無水調理というアプローチで、カレーの「健康力」と「深いうまみ」を尽くまで引き出した一皿が早くも好評のようです。

水を一切使わず、野菜の水分とスパイス、肉の旨みだけで仕上げる「無水カレー」が特徴。
濃厚なコクとスパイスの香りが奥行きをつくり、身体を内側からじんわりと温めるような“整う感覚”が体験できるのが魅力とのこと。

美術館のような非日常的な空間の店内。

海外から取り寄せた家具や什器が設置されています。

メニューのラインナップ
・トロトロに煮込んだ名物角煮「角煮ON CURRY」
・ホロホロチキンの「チキンONCURRY」
・ラムバーグも人気爆発の予感。
・オリジナルエビカレーと、バターチキンカレーは女性に大人気。
・豪華なスパイスが香る「ロイヤルチャイ」

ランチ、ディーナータイム共に営業されています。

「食で再起動」する体験 をぜひRe;BU10（リブート）でしてみてはいかがでしょうか。

Re;BU10（リブート）の場所はこちら↓

・プレスリリース