【奈良市】手焼き鰻一筋30年の職人による「堀忠」が近鉄百貨店奈良店にオープン。
近鉄百貨店奈良店のB1F、惣菜売場の鰻屋さんが新しい店舗になっていました。
2024年3月20日(水)にオープンした、炭火手焼き鰻「堀忠」です。
大阪市福島区にレストランとなる本店があり、堺の高島屋や、神戸阪急、西宮阪急、など、百貨店を中心に展開されている完全炭火の手焼き鰻店。
奈良に登場です。
大阪焼き製法で一尾、一尾、丁寧に焼き上げられた鰻をいただけます。
公式Instagramによると、店主森下様は2023年に、鰻職人として大阪府より優秀技能者として表彰され、「なにわの名工」と認定された方とのこと。
鰻のお弁当も1,296円税込から販売されていました。
う巻きや鰻肝焼きなど、出来たてのものをいただけます!
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