【奈良市】一度は泊まってみたい。この上なくラグジュアリーなホテルとレストランが奈良公園にもうすぐ開業されます。
奈良公園内、登大路町に2023年8月29日(火)に開業される「紫翠(しすい) ラグジュアリーコレクションホテル 奈良」。
マリオットインターナショナルの最高級カテゴリーブランドであり、森トラストグループのラグジュアリーホテルブランド「翠 SUI」のネームも与えられたダブルブランドホテルとして話題となっています。
※プレスリリースより 「ホテル外観」イメージ
いよいよオープンが近づいてきましたが、レストランの予約も遂に始まったそうです。
メインダイニングとなるレストラン「翠葉(すいよう)」
※プレスリリースより レストラン「翠葉」パースイメージ
ホテルメイン棟にあるレストラン「翠葉」は、「旧奈良県知事公舎」の客間を活用し、大正期の趣を蘇らせた古今融合のダイニング空間とのこと。
※プレスリリースより 柿の葉で香りを付けた大和牛のロースト イメージ
シルクロードから伝来した奈良で培われた食文化、時空を浮遊するようなイノベーティブな食体験へと案内していただけるとのこと。
更に個室もあるようなので、こちらでの会食はこの上なく上品で優雅なものになりそうですね。
料金： 朝食5,692円～ / 昼食7,337円～ / 夕食22,770円～
鮨&バー「正倉」
※プレスリリースより 昆布締め、甜茶 イメージ
「正倉」は1922年建造の旧知事公舎の蔵を活用したカウンターバー。
希望に合わせて作っていただける本格的な鮨と、シェフの遊び心が融合した、五感を刺激する食体験を楽しめるそうです。
料金： 26,565円～
さらに、茶寮「世世」
※プレスリリースより 茶寮「世世」 からの庭園眺望イメージ
「世世」は「室町時代に建造された旧興福寺子院「世尊院(せそんいん)」をリノベーションしたカフェ。
こちらは同ホテル敷地内の独立した店舗とのことです。
※プレスリリースより 大和橘とスパイスを使ったレッドチキンカレー イメージ
料金： お食事2,400円～ / 甘味1,800円～ / ドリンク1,265円～
伝統建築の風情を感じる店内からは美しい日本庭園を臨め、軽食やアフタヌーンティーを楽しめるそうです。
「紫翠(しすい) ラグジュアリーコレクションホテル 奈良」の場所はこちら↓
