【奈良市】富雄中町にオープンした「パティスリーマティエール」さんの店内へ!
富雄中町に2022年11月7日(月)にオープンした「PâtisserieMatièRe: (パティスリーマティエール)」さんに行ってきました。
県道7号線と、「スーパーセンターオークワ 富雄中町店」の間にある新しい建物です。
駐車場が店の前に併設されています。
店内は入店人数制限がされるほど、たくさんのお客さんが利用しているようでした。店員さんも多くいらっしゃったので、入れ替わりはスムーズに流れました。
ショーウインドウにケーキや生菓子が豪華絢爛にディスプレイされています。
有名菓子店「プチプランス」、「五感」で17年修行されたパティシエの店主様が作られたケーキは、どれも
旬のフルーツがこれでもかというほどたくさん使われていて、見ているだけでうっとりしてしまいます。
生クリームは北海道産がベースに。小さい子供のことを考えて、お酒やハチミツを使わず、米飴を使用されているそうです。
クリスマスケーキの予約も始まっていましたよ。
焼き菓子も、奈良県の食材やこだわった「素材(=マティエール)」で作られています。手土産にぴったりですね。
鹿せんべいをモチーフにした新食感ガレット「鹿の菓 KANOKA」は、吉野本葛粉が使用されていて、薄いクッキーなのに口の中でとけていくような新食感で絶品でした。
瀬戸内産いわぎレモンと、斑鳩町の奈良はちみつを使用した、「奈良はちみつレモンケーキ:リモーネ」は特におすすめです!
しっとりまろやかで、絶妙な酸味が効いていて何個でも食べたくなります。
他にもたくさんの種類の焼き菓子があって選びがいがあります。
ディスプレイやミニ照明がとてもオシャレで、華やかな気分にしてくれます。
店主様の地元がこの辺りとのこと。
大阪から中町インターを降りて帰られたときに美味しいケーキ屋さんがあったら嬉しいですよね。
手土産を買うのにもとても便利な場所だと思います。
お忙しい中無理を言い、写真も撮らせていただきました。とても優しい素敵なご夫婦で、こちらも幸せな気分に。
間違いなく、奈良に愛される有名店になると思います。素敵なお店をオープンしてくれて感謝の気持ちでいっぱいです。
「パティスリーマティエール」の場所はこちら↓
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