「MAISON WENIKO(メゾン・ベニコ)」がさん西木辻町にオープンしました。2022年4月22日(金)に茨城県水戸市から奈良市へ移転されてきたフランス菓子のお店です。

オーナーパティシエールのWENIKO（ベニコ)さんが接客してくれました。

体に優しく安心安全な素材を使用し、伝統的な製法を大切にしたフランス菓子店とのことです。フランス・アルザス地方を中心とした焼き菓子・生菓子がたくさん並んでいました。

右下の「タルトモルシェヴィル(540円)」は、フロマージュブランのチーズケーキとクラフティの二層仕立て。

左下の「ザッシェ(600円)」はフランス・アルザスのチョコレートケーキ。

2つとも購入させていただきました＾＾　とっても濃厚で満足感たっぷりでした。

コンフィチュールの棚がありました。ジャムが美味しい店として世界的に有名なフランスの「メゾンフェルベール」でWENIKOさんが修行した時の味を忠実に再現された自信作とのことです。

ギフト用のボックスが可愛すぎました！　こんなプレゼントを渡されたら絶対嬉しいですよね。

メゾン・ベニコさんの口コミを見ると、「水戸でフランス菓子と言えばweniko」と呼ばれるほど著名なお店のようでした。見たことのない美味しそうなお菓子がたくさんです。

↓羊型のお菓子、アニョーパスカルはレジの近くでひときわ目立っていました。商品の重さによって価格は変わるそうです。(¥1,080〜)

アルザス地方の銘菓「ベニエ(300円)」も購入して、家で食しました。歯ごたえのあるシュークリームと言った感じで、しっとり癖になる食感。

「ベニコ」さんの名の由来でもあるそうです。カスタードクリームがはされまれていて、めっちゃ美味しかったですよ。

伝統的なフランス菓子を、厳選された素材で、確かなパティシエに。

こんな素敵なお店が奈良市に来てくれて、とても嬉しくなる一日でした。ぜひ足を運んでみてくださいね。月・金・土・日曜日が営業日です。

「MAISON WENIKO(メゾン・ベニコ)」の場所はこちら↓

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